Enseignants chercheurs, experts et organismes professionnels,… Un programme riche de conférences sera proposé lors de cette 20ème édition, avec les meilleurs spécialistes qui livreront leur expertise au service de la première industrie de France. Ces conférences sont aussi un espace d’échanges avec les visiteurs, pour toutes les interrogations liées à leurs spécificités dans l’univers agroalimentaire.

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