Enseignants chercheurs, experts, institutions reconnues et organismes professionnels,… Un programme riche de conférences sera proposé lors de cette 20è édition, avec les meilleurs spécialistes qui livreront leur expertise au service de la première industrie de France.

 

 

MARDI 8 MARS 2016

 

 

  • 10H00/11H00

« Les enjeux du déploiement du biomimétisme » 

 

Kalina Raskin, docteure en biologie, chargée du développement scientifique du CEEBIOS (centre européen d’excellence en biomimétisme de Senlis)

 

  • 11H15/12H15

« Made in… » France ou ailleurs, une vraie réassurance pour les consommateurs.

 

Conférence présentée par Sophie de Reynal – directrice marketing Club PAI

 

  • 14H/15H

« Présentation du Livre vert ANIA des entreprises agroalimentaires de France » 

 

Conférence présentée par Carole Fonta, Directeur Développement Durable, Ania

 

 

  • 15H15/16H45

« Les biotechnologies : un booster pour les IAA ? »

 

Conférence organisée par Roland Conanec, ingénieur projets CBB Capbiotek

Table ronde animée par CBB Capbiotek avec des interventions de spécialistes sur l’apport des biotech

 

  • 17H00/18H00

« Impression 3D et agroalimentaire »

 

Conférence présentée par Yann Macé, responsable de la plateforme de prototypage rapide de l’ENS Rennes

 

 

MERCREDI 9 MARS 2016

 

 

  • 9H00/11H00

L’usine agroalimentaire du futur : « l’emballage de demain ! »

 

9h : Introduction par Jean-Paul SIMIER, directeur des filières alimentaires à BDI ; Jean-Luc Perrot, directeur du pôle VALORIAL et Thierry Varlet, Breizpack.

9h25 : Les emballages éco-conçus – Stéphane Bruzaud, directeur scientifique du programme BLUECOPHA à l’Université de Bretagne Sud.

9h40 : La mise en œuvre industrielle des emballages – Entreprise GUELT et Guillaume Briend, chef de projets AgreTIC à la MEITO.

9h50 : Les emballages intelligents, connectés, personnalisés – Jean-Marc Thouélin, Institut Maupertuis ; Guillaume Briend, MEITO et David Pliquet, E-Mage-In 3D

10h10 : Les emballages recyclés en fin de vie – SUEZ Environnement, département recyclage et valorisation France

10h25 : La création de valeur par l’emballage, Design Lab du Centre Culinaire Contemporain

 

 

  • 11H15/12H15

« Du compte pénibilité à la démarche de prévention »

 

Conférence présentée par Hélène Kerdelhue, Responsable du Département Déclarations Carrière et Pénibilité et Thierry Balannec, Directeur des risques professionnels – CARSAT Bretagne.

 

  • 14H00/15H00

« IFS Global Market » 

 

Programme visant à aider de petites entreprises et entreprises moins développées à se préparer à une certification IFS Food en trois étapes

Conférence présentée par Lucie leroy,  Chef de projet IFS.

 

 

  • 15H15/16H15

« La photonique dans l’agroalimentaire »  

 

Conférence organisée par Denis Tregoat, Secrétaire Général European Project Manager – Photonics Bretagne. Différents acteurs de la filière photonique, tels que Bizerba Luceo et le CEATech interviendront afin de mettre en avant leur expérience dans ce domaine.

 

  •  16H30/17H30

« L’innovation alimentaire par le design »

 

Conférence présentée par Benoit Millet, Directeur du Design Lab – Nouvelles pratiques alimentaires – École de design Nantes Atlantique

 

JEUDI 10 MARS 2016

 

 

 9h30/10H30

« l’ISO 50001 d’un point de vue opérationnel en froid industriel »

 

Conférence présentée par Edouard Chalhoub, Formateur en froid industriel AFPA, avec Hélène Rivière de l’ADEME et Olivier Barrault de Utilities Performance

 

  • 10H45/11H45

« La robotique collaborative et adaptative : Utopie ou opportunités pour nos usines ? »

 

Conférence présentée par Jean-Marc Thouélin, Conseiller Technologique, Ingénieur Projets, Institut Maupertuis, et Franck Multon, Professeur Université Rennes2, Responsable de l’équipe de recherche MimeTIC

 

  • 13H00/15H30

« Les données numériques dans l’industrie agroalimentaire » 

 

Conférence proposée par Guillaume Briend, Chef de projet AgrETIC – Meito (Mission pour l’Electronique, l’Informatique et les Télécommunications de l’Ouest) – Croisement de filières TIC et agroalimentaires